Hej,

Nu har vi tagit in Scanpans fina kok och stekkärl, bl.a jättfina stekpannor i rostfritt stål. Än så länge finns de bara  i butiken  men de kommer upp på webben inom några dagar.  Scanpan är ju ett mycket bra märke från Danmark som har snygga, prisvärda och klassiska produkter .Vi har sedan tidigare Scanpans knivar som nu utökats med bl.a brödkniv och kockkniv.  Det har även kommit  flera nya färger, vad sägs om en rosa kockkniv eller en turkos brödkniv – perfekt till studenten…Kika gärna in på vår presentflik, där finns tips på lämpliga presenter för alla tillfällen, kom gärna med förslag till oss om du har någon produkt som du kanske givit bort och som du tycker skall finnas där.

Ha en riktigt bra vecka, nu skall jag gå ut i solen och titta på fotboll //Annelie

Vi har ett mindre antal set som vi säljer till ett jättebra pris, det är från Rösle - vilket borgar för hög kvalitet och snygg klassisk design.  Setet innehåller fyra grytor, 2,8 liter (16 cm), 4,1 liter (20 cm), 5,7 liter (24 cm) samt en låg gryta 2,4 liter (20 cm). Detta kan man ha väldigt, väldigt länge och vi tänker att det är en bra present att ge till studenten eller till de nygifta. Sedan kan man också tänka sig att det även passar de medelålders som är i färd med att byta boende nu när barnen flyttat och som tröttnat på de gamla 80-tals kastrullerna som fått hänga med……. Regnet öser ner men det är varmt och skönt ute, hoppas att vädret blir bättre till helgen när GöteborgsVarvet rullar igen, lycka till alla ni som skall springa.

Hälsningar Annelie

I onsdags fick vi vår första leverans av KeepCup -den första återanvändningsbara muggen som är baristavänlig, dvs att den passar till de flesta kaffemaskiner, du tar bara med muggen till ditt favoritställe och fyller på.Förutom att muggen är snygg känns det mycket bra att medverka till en minskning av det ofantliga berg av engångsmuggar som förbrukas varje år. Muggen kan användas upp till 1000 gånger, den är som sagt helt återanvändningsbar, miljömässigt framtagen och självklart giftfri. Vi får förbereda oss på att lägga en ny order redan nästa vecka, men det är ett mycket trevligt jobb :-), ha en riktigt bra vecka.

Vi har en flaggstång hemma, den används bara en gång per år och det är när min man fyller år. Han är nämligen den enda i familjen som fyller på våren, alla vi andra fyller på vintern och då är det ingen som har lust att gå ut i kylan för att hissa den stackars flaggan.  Men jag tänker varje gång att det är väldigt fint och att nästa gång då skall jag minsann …..

Det har varit mycket att göra de senaste dagarna och Göteborg har visat sig från sin allra bästa sida med sol och lite vind. Många turister hittar hit tillsammans med Göteborgarna vilket är mycket trevligt. Idag, Valborg,  har vi öppet till klockan 17 och imorgon, 1 maj,  mellan klockan 12-16.

Ha en riktigt härlig Valborg & 1:a Maj

Hälsningar Annelie & Carina

Förra veckan hade vi den stora äran att få besök av vår säljare Paula från franska Le Creuset. Hon kom förbi med sin kollega Camilla för att hjälpa oss skylta upp vår senaste leverans av gjutjärnsgrytor, ugnsformar, kittlar mm.Vi gillar egentligen att skylta själva men man blir lätt hemmablind så det är väldigt nyttigt och kul att få in lite nytänk i hyllorna. De hade två hyllsektioner samt en skyltplats mitt i butiken till förfogande och det blev så fint.

Bl.a. fick vi åter igen in ”Bäst i Test” stekpannan Toughened från Le Creuset. En teflonpanna med extra stark beläggning och 10 års garanti ! Faktiskt en av de bästa teflonpannor vi prövat.  Finns i många storlekar, flera av dem till specialpris just nu så passa på…

Vi kommer faktiskt att lotta ut en stekpanna i vår nästa tävling på Facebook , så håll koll på vår sida så att du inte missar att vara med !

På lördag är det Vårfest i Innerstaden så då har vi har öppet 10-17, vi har även söndagsöppet 12-16 denna helgen så varmt välkommen om du har vägarna förbi.

Ha en härlig helg allihopa !

Carina & Annelie

Framåt femtiden drog vi igång med lite vin, cider och tilltugg. John från Dafra gästade oss och visade bl.a. nyttan av att ha en Alligator hemma ! Jag tycker att jag är ganska bra på att hacka lök med kniv (använder en G-2:a från Global) men det går ju faktiskt att använda en Alligator till så mycket mer, tändstickspotatis, vitlök, oliver till tapenaden mm. Så kanske får det flytta in en Alligator hos mig, måste bara göra plats för den först.

Kvällens tävling vanns av Lena Larsson, en av våra kära stamkunder.  Lena var med i tävlingen genom att anmäla sig till kundkvällen.  Vinsten var en liten praktisk teflonpanna av hög kvalite’, perfekt till tex en omelett.  Grattis Lena !

Nästa kundkväll blir den 30 maj, då kommer Petronella, känd bakbloggare, åkandes ända från Västerås för att lära oss baka Whoopies. Förhoppningsvis får vi tag på en ugn ( det är förresten ingen av er som har en portabel ugn att låna ut för en kväll ? ) så att Petronella kan visa oss alla stegen till en perfekt Whoopi. Hon kommer även att dela med sig av sina bästa dekorationstips.

Missa inte att boka in denna kväll ! Mer info kommer lite senare…

Kika gärna in på Pernillas blogg http://frucupcakes.blogspot.se/

då en av våra (och vårens) populära kundkvällar går av stapeln. Du kommer att få se en hel del nytt eller nästan nytt, t ex serien Happy Days från Sagaform, superfina kakfat, drinkpinnar, kannor mm i plexiglas. Jamie Oliver´s nya serie har vi haft i ett par veckor nu med riktigt bra respons från er, kul -hans produkter är alltid genomtänkta, snygga och praktiska.

Sedan har vi tagit in den berömda gurkburken och ja…du får se själv, vår leverantör John kommer att förklara nyttan. Han visar också varför en alligator skall finnas i varje kök och ger tillsammans med oss riktigt bra erbjudande på denna samt på traktörpanna och mindre stekpanna. Som vanligt bjuder vi på något att dricka samt tilltugg, så varmt välkommen den 25/4 mellan klockan 17-19.

Anmäl dig till butiken@koketcetera.se så är du med i utlottningen av en teflonpanna.

Hälsningar Annelie & Carina

ps vi lämnar också 20% rabatt på allt till ordinarie pris  ds

Nu är det Sverigepremiär för MAC Kid – En barnanpassad kvalitetskniv. Att bjuda in barnen i köket och ge dem egna riktiga redskap är det absolut bästa sättet att få matglada barn!

Barnkniven har en mycket funktionell design. Knivbladets bakkant är patenterat och skapar ett skydd så att fingrarna inte glider ner under kniven. Spetsen är rundad för att undvika att man skär sig och den målade linjen på knivbladets nedkant visar var kniven är vass. Handtaget är glidskyddat för små händer. Det är även högt nog för att undvika att knogarna slår i skärbrädan.  MAC KID är 23 cm lång och väger 58 gram.

Oscar, 3 år har precis börjat hårdträna inför Sveriges Mästerkock 2029. Första egna redskapet, en MAC Kid!

En god (mat)helg önskar vi alla, hälsningar Annelie & Carina

Stort grattis till Irene Persson som är månadens vinnare i tävlingen där man har chans att vinna genom att helt enkelt anmäla sig till vår kundklubb (i butiken).Vinsten denna gång är en creme brulébrännare från Kitchen Craft,   välkommen att hämta din vinst. Det som händer annars idag är att vi skall byta kassasystem, spännande att se hur det fungerar, samt att vi får en leverans från Le Creuset  med flera bra nya erbjudanden  – vi återkommer om det snart…

Vi hörs snart igen, hälsningar Annelie & Carina

Hoppas att ni haft en bra och avkopplande påskledighet. Här i Göteborg har vi påsklov denna veckan. Barnen tycker att det är kalas med lov och bryr sig inte speciellt mycket om att det regnar och blåser från sidan samtidigt som det kommer underifrån sådär som det bara kan göra här, s.k Göteborgsväder…. För alla som inte har påsklov och behöver muntras upp kommer här ett recept på en härlig chokladmousse. Receptet har jag  fått från en av våra kunder/kock Rikard Petersson. Ni som följer halv 8 hos mig, känner igen ringarna som används för att få fina rundlar, sk utstickare eller timbalringar, man kan också använda en silikonform.

Recept på vit chokladmousse, 4 pers
1 gelatinblad, 2 äggulor, 2 msk lönnsirap, 75g vit choklad, 3dl vispgrädde, valfria bär/socker

Lägg gelatinbladet i blöt. Häll äggulor och sirap i en liten kastrull och värm på låg värme under ständig omrörning tills blandningen blir tjock och krämig. Ta av från spisen och häll i den hackade vita chokladen och gelatinbladet och låt det smälta. Häll i hälften av grädden. Vispa resten av grädden och vänd i. Häll upp i form och låt stelna i frysen. Låt tina i kylen en halvtimma/timma innan servering. Dekorera med färska bär/socker.

Lycka till med moussen och ha en fin vecka, vi hörs snart igen. //Annelie